Die Kassenumsätze in britischen Supermärkten sind in den vier Wochen bis zum 4. November um 8,7% gestiegen. Kunden suchen verstärkt nach Möglichkeiten, bei Lebensmitteln zu sparen, um mehr für die anstehenden Feiertage ausgeben zu können, wie die neuesten Daten von NIQ zeigen.
Kundenprioritäten: Mehr für die Feiertage ausgeben
Obwohl das Verkaufsvolumen negativ ist, zeigt der Anstieg des durchschnittlichen Einkaufspreises eine Bereitschaft der Kunden, mehr für qualitativ hochwertige Produkte auszugeben.
Die Verkaufszahlen für Spielzeug, Kleidung und Haushaltswaren in großen Supermärkten sind um 4,9% zurückgegangen.
Der Online-Verkauf von Fast Moving Consumer Goods (FMCG) ist um 5,1% gestiegen, während der Online-Anteil am Gesamtverkauf bei 11% bleibt.
Während der Halloween- und Herbstferien stieg der Verkauf von Fleisch, Fisch und Geflügel um 10,4%. Dieser Anstieg deutet darauf hin, dass Kunden in dieser Zeit vermehrt nach diesen Produkten suchen und sie vermehrt kaufen.
Kunden können von den Weihnachtsangeboten für Alkohol profitieren und gleichzeitig ihre Ausgaben im Rahmen halten.
Laut Mike Watkins von NIQ UK ist es für Supermärkte entscheidend, die Kunden in Kauflaune zu bringen, da diese in diesem Herbst ihr Lebensmittelbudget genau im Blick behalten und bei anderen Ausgaben Kompromisse eingehen.
Angesichts der gestiegenen Bedeutung von smarten Einsparungen und überzeugenden Gründen zum Einkaufen sollten Unternehmen verstärkt auf ihre Weihnachtskampagnen setzen. Kunden sind bereit, noch einige Wochen zu warten, um sicherzugehen, dass sie die besten Angebote nicht verpassen.
Die Aufmerksamkeit der Verbraucher richtet sich in den kommenden Wochen auf die beiden führenden Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s, da hohe Erwartungen an ihre Leistung gestellt werden.
Kunden, die ihre Ausgaben für Lebensmittel kontrollieren möchten, finden in Supermärkten eine Vielzahl von Angeboten und Rabatten, die es ihnen ermöglichen, smarte Einsparungen zu erzielen. Gleichzeitig können sie dennoch die Feiertage in vollen Zügen genießen, indem sie hochwertige Lebensmittel und Getränke kaufen. Die steigenden Online-Verkäufe bieten den Kunden zudem eine bequeme Einkaufsmöglichkeit, bei der sie den Stress im Supermarkt vermeiden können.
Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und Gebäck erfreuen sich in der Herbstsaison großer Beliebtheit. Die Kunden lassen es sich nicht nehmen, sich mit den süßen Leckereien einzudecken. Aber auch Fleischprodukte wie Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch sind in dieser Zeit besonders gefragt. Die Supermärkte sollten ihre Weihnachtskampagnen geschickt nutzen, um die Kunden zum Ausgeben zu motivieren und von dieser gesteigerten Nachfrage zu profitieren. Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Herausforderung, eine starke Leistung zu erbringen und von den Weihnachtseinkäufen zu profitieren.
